Popla
[ Vin pétillant désalcoolisé ]
Popla
Liberté de trinquer.
Un vrai vin, des bulles fines, des notes de litchi et de rose. Tout y est, sauf l'alcool.
Le pétillant sans alcool né d'un cépage parmi les plus aromatiques au monde, élaboré par une famille de vignerons. Zéro arôme ajouté : ce n'est que du raisin.
La vente sera bientôt disponible.
Livraison offerte dès 12 bouteilles.
Expédié depuis notre domaine familial.
- Cépage
- Gewurztraminer
- Désalcoolisation
- De précision
- Alcool
- < 0,5 % vol.
- Arômes ajoutés
- Aucun
- Sucres
- 2,4 g / 100 ml · faible teneur
- Contenance
- 75 cl
[ Le goût ]
Litchi.
Rose.
Pomme croquante.
En bouche, des bulles fines et fraîches, du fruit généreux, une finale sèche et une vraie longueur. Peu sucré, il garde toute sa fraîcheur. Un pétillant qui a de la personnalité, pas un jus qui pétille.
[ Notre différence ]
ChardonnaySauvignonChenin
Un cépage qui a du caractère.
La plupart des vins sans alcool partent de cépages discrets qui, une fois l'alcool retiré, n'ont plus grand-chose à raconter.
Le nôtre est l'un des plus aromatiques au monde : litchi, rose, épices douces. Là où les autres s'effacent, il garde tout.
Fait comme un grand vin.
[ La méthode ]
- 01
Vendangé à la main
À pleine maturité, sur nos sols argilo-calcaires.
- 02
Vinifié sans raccourci
Pressurage doux, fermentation lente, élevage sur lies fines.
- 03
Désalcoolisé avec précision
Sous vide, à basse température, la plupart des arômes ne bougent pas. Ceux qui s'échappent sont récupérés, puis rendus au vin. Rien ne se perd.
L'apéro qui s'étire.
Le toast au volant.
La grande tablée.
[ Service ]
Entre 3 et 6 °C, idéalement frappé. Rebouché, il garde ses bulles 3 jours.
À table, il aime la cuisine asiatique, les currys doux, les fromages de caractère (un munster, évidemment) et les desserts aux fruits.
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 60 kJ / 15 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0 g |
| Glucides | 3,1 g |
| dont sucres | 2,4 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Composition et allergènes
Vin pétillant gazéifié désalcoolisé.
Ingrédients : raisins, moût concentré rectifié, gaz carbonique ; conservateurs : sulfites, E242.
Élaboré à Waldlaubersheim (Allemagne) pour Ruhlmann-Schutz, 34 rue du Maréchal Foch, 67650 Dambach-la-Ville, France. Produit de France.
Livraison
Expédié depuis notre domaine de Dambach-la-Ville, livré à domicile partout en France.
9,90 € de 1 à 3 bouteilles, 15 € de 4 à 11 bouteilles, et la livraison est offerte dès 12 bouteilles.
Retrait gratuit à la Cave Ruhlmann-Schutz, à Dambach-la-Ville.