[ La famille ]
Des vignerons, avant tout.
Depuis 1960, trois générations de la Famille Ruhlmann-Schutz font du vin à Dambach-la-Ville, au pied des Vosges. Popla est né ici, chez nous, en Alsace.
- Depuis
- 1960
- Génération
- 3e, "le quatuor"
- Vignoble
- Plus de 50 hectares
- Village
- Dambach-la-Ville, Alsace
J'ai deux mains. Tu as deux mains. Avec ces quatre mains, nous allons travailler ensemble et nous bâtirons quelque chose de bien.
Soixante ans plus tard, on est quatre à porter le domaine. Huit mains.
[ Repères ]
- 1960
Jean-Charles et Marthe se marient le 30 septembre. Le lendemain, les vendanges commencent.
- 1970
Après dix ans à livrer leurs raisins, ils décident de faire leur propre vin.
- 1994
La 2e génération reprend 7 hectares, et les fait grandir jusqu'à plus de 50.
- 2021
Le Quatuor prend la relève : quatre cousins, associés à la tête du domaine.
- 2025
Popla, notre premier pétillant sans alcool.
Quatre cousins, quatre talents.
[ Le Quatuor ]
Depuis 2021, la 3e génération écrit la suite du domaine. Chacun son métier, une seule table.
-
Antoine
Le commercial-artiste
Il imagine nos vins, les dessine et les fait voyager.
-
Louise-Anne
La sommelière inspirée
Passée par les grandes tables, c'est le palais de la famille.
-
Jacques-Émile
Le technicien viticole
Dans les vignes et dans la cave. Toujours.
-
Thomas
L'ingénieur cartésien
Il organise, structure et garde le cap.
[ Pourquoi Popla ]
Le pétillant sans alcool qu'on voulait boire.
On a goûté beaucoup de vins sans alcool. Trop souvent, on a été déçus : plats, trop sucrés, sans caractère.
Le train du sans alcool avance vite, et on ne voulait pas le regarder passer. On s'est dit qu'une famille de vignerons pouvait faire mieux.
Alors on a fait ce qu'on sait faire : un vrai vin, d'abord. Puis on lui a retiré l'alcool, en douceur, sans rien lui ajouter. Ce n'est que du raisin.